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【最美奮斗者】七河生物外派西班牙技術(shù)員尚勇、李菲夫婦:突破自我 實現(xiàn)逆襲

圖為尚勇、李菲夫婦在西班牙MERCAJARA公司的香菇工廠

在西班牙卡斯蒂利亞-拉曼恰自治區(qū)的一個小鎮(zhèn)上,西班牙MERCAJARA公司有一個占地23畝的出菇工廠,31個大棚每年近250萬個七河香菇菌棒在這里煥發(fā)著生機(jī)。

3月18日,周六下午4點,工廠咖啡廳,七河生物外派技術(shù)員、這家工廠的廠長尚勇剛剛沖好咖啡,MERCAJARA公司董事長多明戈便如約而至。多明戈熱情地與尚勇貼面擁抱后,兩人坐下來一邊喝著咖啡一邊聊天。

每個周六下午是尚勇和多明戈既定的咖啡時間,尚勇用西班牙語與老板多明戈聊聊這一周的重點工作,向多明戈了解一下這周的市場動向,聽多明戈講一些近來的趣事。


(圖為尚勇和MERCAJARA公司董事長多明戈一起喝咖啡)


三年多的相處,多明戈不僅把尚勇當(dāng)成左膀右臂,還把他當(dāng)成家人一樣去相處,總說尚勇是他們家的小兒子。

“技術(shù)過硬、不服輸、勤奮、守信、善于突破”,正是尚勇身上的這種“七河精神”,讓外國客戶折服和信任,讓七河香菇在西班牙市場上美譽(yù)揚(yáng)名,讓他實現(xiàn)了人生的第一次逆襲。


“人生就要不斷學(xué)習(xí)”

2017年,尚勇在妻子李菲的引薦下到七河生物就職。李菲是公司老員工也是技術(shù)骨干,先后被派往日本、韓國做出菇技術(shù)員。從一個農(nóng)村家庭主婦到走出國門,李菲深深體會到公司給她帶來的這片大好前途和自我價值的豐盈,于是,她鼓勵丈夫尚勇也到公司就職,從頭開始,學(xué)好技術(shù),和她一樣走出國門,夫妻倆攜手闖出一片天。

到公司后,尚勇被安排在文昌湖菌棒工廠的刺孔組,對生產(chǎn)流程有了基本了解后,他主動申請學(xué)習(xí)出菇技術(shù)。經(jīng)過兩年的用心學(xué)習(xí)和鉆研,2019年,公司內(nèi)部招聘外派西班牙出菇技術(shù)員,他如愿被聘用,去了西班牙,成了“洋教頭”,實現(xiàn)了夢想的第一步——走出國門。

兩個多月后,妻子李菲也從韓國基地“轉(zhuǎn)戰(zhàn)”西班牙,夫妻倆開始“并肩作戰(zhàn)”。

(圖為尚勇、李菲夫婦在出菇棚探討出菇技術(shù))


到西班牙后,尚勇遇到的最大困難就是語言不通,只能依靠翻譯軟件。但他吃了好幾次軟件的虧,比如“疏蕾”翻譯成“梳理”,導(dǎo)致和同事之間造成一次次誤會。尤其給國外員工做培訓(xùn)時,交流不暢,無奈之余只能用肢體語言表達(dá),非常不利于工作的開展。 

“學(xué)習(xí)語言是當(dāng)務(wù)之急!”尚勇決心用最快時間學(xué)會西班牙語,保證正常交流。背單詞、用軟件學(xué)日常用語,每天自學(xué)到半夜,苦學(xué)了一年多,尚勇便能用西班牙語和同事交流。

克服語言障礙的同時,尚勇在出菇技術(shù)上也不斷試驗探索,幫助他的“菌棒”寶寶們克服水土不服。西班牙是地中海氣候,就要按照這種氣候環(huán)境更新出菇技術(shù)。


圖為尚勇正在查看棚內(nèi)的溫濕度情況


白天風(fēng)大,為了不讓菌棒流失過多水分,每天上午十點左右必須挨個把大棚的窗戶關(guān)上,晚上六七點鐘轉(zhuǎn)棚的時候再把窗戶打開,讓大棚通風(fēng)……在尚勇的用心照料下,他的香菇寶寶們長勢喜人,一個菌棒單產(chǎn)到達(dá)了一斤半,出的菇肉厚飽滿,品相好。不少批發(fā)商慕名而來,即便他們的香菇每斤比市場上貴0.2歐元,卻也出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象。

兩年多的時間,在尚勇的助攻下,工廠大棚由最初的7個逐步增加到了現(xiàn)在的31個,每天產(chǎn)量高達(dá)5噸香菇。

從技術(shù)員逆襲成廠長

早上六點半的西班牙小鎮(zhèn),多數(shù)人淺夢初醒時,尚勇已經(jīng)在工廠轉(zhuǎn)棚了。

來到大棚,尚勇先查看溫度有沒有異常,如果棚內(nèi)溫度過高,他便開門通風(fēng),因為他這邊早晨起來溫度比較低,不用耗電吹風(fēng),自然通風(fēng)便能達(dá)到降溫效果。如果濕度比較低,他就給菌棒稍微灑點水。

31個棚,一天轉(zhuǎn)四遍,合計兩萬多步,20多公里路!拔揖拖矚g和香菇多待一會,這樣才能充分了解它,懂它。帶著對香菇的摯愛,對此,每天他都樂此不疲。

(圖為尚勇正在對國外員工做出菇技術(shù)指導(dǎo))


       同時,他還利用早來的這段時間,盤點當(dāng)天的工作量,提前做好工作計劃,讓員工們僅有的6個半小時工作時長發(fā)揮出最大的工作效率。

從去年下半年尚勇上任廠長至今,生產(chǎn)成本大大縮減,原來25個工人1個月菌棒上架10個棚,如今,18個工人1個月菌棒上架12-14個棚。核算下來,每個月為工廠節(jié)約近1萬歐元人工成本。

“怎么養(yǎng)蘑菇,我終于說了算了!”這是讓尚勇接納廠長一職最大的動力。

干廠長之前,尚勇最為難的是不能完全用他的方法出菇。該灑水的時候人家不灑,該通風(fēng)的時候人家不聽,最有效的辦法使不上,眼看著出菇質(zhì)量不過關(guān),只能干著急。如今,他帶著這幫外國人把七河香菇養(yǎng)得更喜人,更有價值,為工廠創(chuàng)造了前所未有的經(jīng)濟(jì)效益。

厲害的是,此次走馬上任,尚勇pk掉的是老板多明戈的“發(fā)小”。這位前任“發(fā)小”廠長,不僅管理不善,出菇技術(shù)更是不盡人意。在多明戈心里,雖早已看好尚勇,但遲遲沒做決定。而正是尚勇的一次小失誤,讓多明戈做了這個正確的決定。

一次,尚勇在棚里給菌棒灑著水,被臨時安排其他工作,沒趕回來關(guān)掉水閥,灑水過量,需要大通風(fēng),導(dǎo)致出菇時間延長。他沒有隱瞞,主動和多明戈說明了這次失誤,多明戈非但沒有責(zé)怪他,還與他談心,表達(dá)了讓他當(dāng)廠長的意愿。

現(xiàn)在,老板多明戈對他的香菇工廠也幾乎放手不管,全權(quán)由尚勇管理。


夫婦合力 跟隨公司發(fā)展腳步逐夢前行

在工廠,眾人皆知中國來的李菲是采菇和疏蕾的一把好手,疏蕾最快,采菇最多,也是尚勇的得力干將。

(圖為李菲在出菇棚疏蕾)

尚勇剛上任廠長時,一些員工不服管,故意降低工作效率。由于當(dāng)時工廠的薪酬只按工時計算,工人們有恃無恐,大大影響了生產(chǎn)進(jìn)度,讓尚勇有些傷腦筋。出于在國外多年的工作經(jīng)驗,李菲提議實行末位淘汰制,先從采菇開始,給每位員工計筐數(shù),誰的效率最低,誰就被淘汰。

為了帶節(jié)奏提效率,干活麻利的李菲次次爭第一,并利用休息時間給外國同事培訓(xùn),沒幾天時間,每個員工的精神狀態(tài)大為轉(zhuǎn)變,由原來的漫不經(jīng)心變成了你追我趕。每人每小時的采菇量由原來的30公斤增至100公斤,工廠產(chǎn)能實現(xiàn)了歷史性突破。

      在西班牙三年時間,除了幾次回國,兩人幾乎沒出過小鎮(zhèn)。唯一的度假地點就是小鎮(zhèn)上的河邊,夫妻倆商量好,再忙也要拿出周末的一點小空閑去鎮(zhèn)上轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),小河邊走走,快速融入這里的生活,感受這個外國小鎮(zhèn)的風(fēng)情。

最近,尚勇把考西班牙駕照提上了日程!3月中旬,蘇總來西班牙考察時說到,勤奮使人進(jìn)步,但要不斷走出去才能讓人打開思路,提升格局,創(chuàng)造更大的價值! 尚勇打算學(xué)出駕照后,出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)市場,找差距提能力。

不僅如此,尚勇又下了把14歲的兒子接來西班牙生活的決心,現(xiàn)正為兒子辦理簽證。

“蘇總說過,沒有不幸運(yùn)的人,只有沒有行動力的人。”


談到未來的目標(biāo),夫妻倆將一如既往跟著公司的前進(jìn)步伐,勤勤懇懇,穩(wěn)扎穩(wěn)打,為公司創(chuàng)造價值,繼續(xù)逆襲人生。

談到未來的心愿,待能力允許時,把雙方父母接到西班牙共同生活,讓他們也看看外面的世界。

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